Duży kotlet z podhalańskiej wieprzowiny smażony na tradycyjnym smalcu idealny po długiej wędrówce

Wyśmienicie kruche mięso marynowane uczciwie w piwie porter i miodzie z goździkami

Potokowy przysmak z jedynej w Polsce górskiej hodowli ryb z frytkami i surówkami

Schroniskowy specjał z szarpaną wołowiną i chutneyem z czerwonej cebuli z warzywami

Placek ziemniaczany z duszoną wołowiną i wędzonym oscypkiem idealny po całym dniu w górach

Wędzona drewnem bukowym, regionalna od lokalnego masarza